भावप्रकाश का स्तन्य प्रकरण: माँ का दूध, पानी की परख और धात्री

पढ़ने का समय: 20 मिनट

Read this article in English: Stanya in the Bhavaprakasha: The Water Test for Mother's Milk, and How the Bala Prakarana Chose a Dhatri

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गुलाब जल वयस्कों की रोज़ की देखभाल की एक साधारण चीज़ है, और इस प्रकरण का आख़िरी श्लोक वयस्क दिनचर्या की उन्हीं रोज़मर्रा क्रियाओं की बात करता है।

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भावप्रकाश का बाल प्रकरण कहाँ आता है

भावप्रकाश उन ग्रंथों में सबसे नया है जिन्हें लोग पारंपरिक ग्रंथ कहते हैं। इसे सोलहवीं सदी में लटकन मिश्र के पुत्र भावमिश्र ने संकलित किया; चरक संहिता, सुश्रुत संहिता और अष्टांग हृदय तब तक बहुत पुराने हो चुके थे। देर से आना ही इस ग्रंथ का स्वभाव है — यह संकलन पहले के ग्रंथों को नाम लेकर उद्धृत करता है और उनके मतभेद निपटाता है।

इसका पहला भाग पूर्व खण्ड सृष्टि, तत्त्व, शरीर और फिर मनुष्य-जीवन के क्रम से चलता है। गर्भ प्रकरण भ्रूण और जन्म पर पूरा होता है, उसके बाद बाल प्रकरण आता है — और उसका पहला लंबा विषय बच्चा है ही नहीं, दूध है। शिशु पर आकर ग्रंथ सबसे पहले एक द्रव तय करना चाहता है: उसका स्रोत, उसका गुण, और उसे देने वाला व्यक्ति — वही तरीका जो रक्त और अस्थि पर अपनाया गया था।

जिस संस्करण को पढ़ा गया है उसमें ऊपर संस्कृत श्लोक और नीचे 'भा.' चिह्न वाली हिंदी भाषा-टीका छपी है; जहाँ इस लेख में 'टीका कहती है' लिखा है, स्रोत वही है। स्कैन पुराना है और देवनागरी अंक हर जगह साफ़ नहीं पढ़े जाते, इसलिए संदर्भ श्लोक-संख्या से नहीं, खण्ड और प्रकरण के स्तर पर दिया गया है — ग़लत पढ़ा गया अंक भी अंततः गढ़ा हुआ संदर्भ ही बन जाता है।

स्तन्य क्या है और वह कहाँ से आता है

प्रकरण अपनी शुरुआत परिभाषा से करता है, और वह वर्णन कम, तर्क ज़्यादा है।

एक ही पंक्ति में तीन बातें हैं। पहली — स्तन्य रस-प्रसाद है, यानी सात धातुओं में पहली धातु रस का निथरा हुआ भाग; टीका 'प्रसाद' को सीधे 'सार' कहकर खोलती है।

दूसरी — वह पक्वाहार-निमित्तज है, यानी पचे हुए भोजन से बनता है। यही वाक्य पूरे प्रकरण की धुरी है: दूध कम क्यों होता है, कैसे बढ़ता है, कैसे बिगड़ता है और कैसे सुधारा जाता है — आगे का सब कुछ इसी से निकलता है।

तीसरी बात व्युत्पत्ति है: कृत्स्नाद् देहात्, पूरे शरीर से। दूध स्तन के अपने द्रव्य से नहीं बनता; वह हर जगह से इकट्ठा होकर वहाँ पहुँचाया जाता है, और 'स्तन्य' शब्द में यही पहुँचना छिपा है। यह व्युत्पत्ति एक सिद्धांत के लिए दी गई है — स्तन्य को पूरे शरीर की उपज बना देने के लिए, जिससे आगे चलकर ग्रंथ माँ के शोक तक को दूध में पढ़ पाता है।

इसके तुरंत बाद मार्ग का नाम आता है — प्रवर्तयन्ति विश्रुता धमन्यौ हृदये स्थिताः॥ यानी 'दो प्रसिद्ध धमनियाँ, जो हृदय में स्थित हैं, इसे बहाती हैं।' टीका जोड़ती है कि यह प्रवाह प्रसव के लगभग तीन-चार दिन बाद शुरू होता है। इस ग्रंथ में नाड़ी के तीन शब्द हैं — धमनी, सिरा और स्रोतस् — और धमनी चुनकर उस जोड़ी को हृदय में बिठाना उसी व्युत्पत्ति वाली बात का शारीरिक रूप है।

फिर प्रकरण पूछता है कि दूध चलता किससे है, और उत्तर शरीर-क्रिया से नहीं, मन से आता है: पयः पुत्रस्य संस्पर्शदर्शनात् स्पर्शनादपि … स्नेहो निरन्तरं तस्य प्रवाहे हेतुरुच्यते॥ — 'बच्चे के स्पर्श से, उसे देखने से, उसे गोद में लेने से … और उसके लगातार बहने का कारण स्नेह कहा गया है।' यानी बच्चे को देख लेना भी काफ़ी माना गया है; और 'स्नेह' इस साहित्य में चिकनाई और प्रेम दोनों है, यहाँ प्रेम।

दूध कम होने के जो कारण ग्रंथ गिनाता है

अगला श्लोक पूछता है कि स्तन्य कम क्यों हो जाता है। टीका के अनुसार दूध कम होता है — स्नेह के अभाव से, भय से, शोक से, क्रोध से, और अतृप्ति से, यानी पेट भर भोजन न मिलने से; या फिर गर्भान्तर विधारण से, यानी दूसरा गर्भ ठहर जाने से। छह में से पाँच कारण मन के हैं या घर के; केवल छठा, दूसरा गर्भ, शरीर की परिस्थिति है।

इस सूची में पाँचवें कारण, अतृप्ति, को सबसे ठोस माना जा सकता है। टीका उसे आध्यात्मिक अर्थ नहीं देती — स्त्री को पर्याप्त भोजन न मिलना, बस इतना अर्थ है। जिस ग्रंथ ने दूध को पचे हुए आहार से निकाला है, उसमें माँ की भूख का होना संगत है, और इसी से पूरा प्रकरण नैतिक टिप्पणियों की जगह एक घर की बात बन जाता है।

दूध बढ़ाने के लिए ग्रंथ किन चीज़ों का नाम लेता है

कमी के कारणों के सामने ग्रंथ उन आहारों की सूची रखता है जिन्हें वह स्तन्य की वृद्धि से जोड़ता है — सूची, विधि नहीं; श्लोक नाम गिनाते हैं और आगे बढ़ जाते हैं।

नाम ये हैं: शालि और षष्टिक चावल, गोधूम (गेहूँ), मांस, छोटा यव (जौ), कुलत्थ (कुलथी), पलाशक, अलाबु (लौकी), नारिकेल (नारियल), कसेरुक, मुद्ग (मूँग), वार्ताक (बैंगन), विदारी-कन्द और मूलक (मूली)। नमक और दूध का ज़िक्र भी साथ आता है, और श्लोक एक शर्त जोड़ता है जो आहार है ही नहीं — सुमना भवेत्, स्त्री प्रसन्न-चित्त रहे।

पूरी सूची में लगभग सब कुछ रोज़ का अनाज और साधारण सब्ज़ी है; न कुछ दुर्लभ, न महँगा। भूख वाले श्लोक के ठीक बाद रखी यह सूची औषध-सूची कम और घर के लिए निर्देश ज़्यादा लगती है: उसे घर के सामान्य भोजन पर ठीक से और पर्याप्त खिलाइए।

फिर ग्रंथ सूची के बीच में रुककर अपनी ही एक सामग्री की पहचान बताता है — कलामः कलिङ्गविख्यातो जायते स च रोहिणे। काश्मीरदेशे एवोक्ता महान्तण्डुलसंज्ञकः॥ टीका कहती है: कलाम बड़े चावल की एक किस्म है, जो कश्मीर देश में होती है।

भावमिश्र अपने स्रोतों के सदियों बाद ऐसे पाठकों के लिए लिख रहे हैं जो पुराने श्लोकों के पौधों के नाम शायद न पहचानें, इसलिए वे बताते चलते हैं कि कोई चीज़ कहाँ होती है और स्थानीय रूप से क्या कहलाती है। सोलहवीं सदी तक यह मान लेना संभव नहीं रह गया था कि संस्कृत का अन्न-नाम पाठक अपने-आप पहचान लेगा।

अंत में विदारी-कन्द दो बार आता है — उसका रस, और उसका चूर्ण दूध के साथ। पूरे खंड में यही किसी योग के सबसे क़रीब है, और हम उसे योग बनाकर आगे नहीं बढ़ा रहे; कारण अगले हिस्से में है।

पानी में दूध डालकर की जाने वाली परख

अगला हिस्सा सबसे ठोस है और सबसे आसानी से ग़लत समझा जा सकता है। ग्रंथ पूछता है कि वैद्य दूध को परखता कैसे था, और ऐसा तरीका देता है जिसमें पानी और एक कटोरी के सिवा कुछ नहीं चाहिए। पहले कारण: धात्री भारी भोजन करे और अनियमित रहे तो दोष प्रकुपित होते हैं, और ततः स्तन्यं प्रदुह्यति — उससे दूध बिगड़ जाता है।

फिर लक्षण आते हैं, और वे भौतिक हैं। वात से दूषित — स्वाद में कषाय यानी कसैला, और सलिले प्लवि, पानी पर तैरता हुआ। पित्त से दूषित — तीखा या खट्टा, और पानी में पीली रेखा दिखाता हुआ (अम्भसि पितिका)। कफ से दूषित — तोये निमज्जति, पानी में डूब जाने वाला, और पिच्छिल यानी लसदार। दो दोष हों तो द्वन्द्वजं तु द्विलिङ्गम्, दोनों के लक्षण साथ; तीनों हों तो सान्निपातिक।

तैरना, डूबना, रेखा, लसदारपन — इसमें विधि भी है और गिने जा सकने वाले परिणाम भी; शायद इसीलिए यही परख उन्हीं तीन परिणामों के साथ पहले की संहिताओं में भी मिलती है।

इसमें जो नहीं है, वह देखी गई बात और निष्कर्ष के बीच का संबंध है। बूँद पानी में फैलती, तैरती या डूबती है — यह उसकी चिकनाई, तापमान और निकालने के तरीके पर निर्भर करता है, न कि उस श्रेणी पर जो ग्रंथ उसे देता है। सिद्धांत परख से पहले का है, और परख उसी पर बिठाई गई है; दो या तीन दोष वाले मामले तो केवल लक्षण जोड़कर बने हैं।

ढाँचा साफ़ है: तीनों दूषित अवस्थाएँ अलग होने से बनती हैं और शुद्ध अवस्था अलग न होने से — असली सवाल 'कौन-सा दोष' नहीं, 'यह पानी में मिलता है या नहीं' है।

स्तन्य-शोधन की सूचियाँ, और जो हम नहीं लिख रहे

दूध दूषित माना जाए तो ग्रंथ उसे सुधारने की तरफ़ जाता है — और अब तक की हर बात के अनुरूप, दूध को नहीं, धात्री को संबोधित करता है; जो बताया गया है वह उसे पीने के लिए दिया जाता है।

तीन श्लोकों में चार समूह आते हैं। पहला सबसे सरल है: मुद्ग-यूष, यानी मूँग का पतला यूष, उसके भोजन के रूप में। दूसरे में भार्ङ्गी, दारु, वचा और अतिविषा हैं, पीसकर लिए जाने वाले। तीसरा एक लंबा क्वाथ-समूह है जिसमें पाठा, मूर्वा, नागर, मुस्ता, भूनिम्ब, दारु और कलिङ्गक आते हैं; श्लोक इस क्वाथ को स्तन्य-विशोधन कहता है। चौथे में पटोल, निम्ब, असन, गुडूची और कटुरोहिणी जुड़ते हैं, पानी में उबाले हुए, धात्री द्वारा स्तन्य विशुद्धि हेतोः — दूध की शुद्धि के लिए — पिए जाने को।

ये नाम हम इसलिए लिख रहे हैं कि इनके बिना इस हिस्से का ईमानदार वर्णन संभव नहीं — और इसलिए भी कि इनमें लगभग हर पौधा कड़वा है। पाठा, भूनिम्ब, निम्ब, गुडूची, कटुरोहिणी, अतिविषा — यह पारंपरिक द्रव्य-सूची का वही कड़वा सिरा है जिसे यह साहित्य साफ़ करने और घटाने से जोड़ता है।

धात्री: ग्रंथ किसे चुनता है और किसे मना करता है

यहाँ प्रकरण विषय बदलता है — अब तक एक द्रव्य का वर्णन था, यहाँ से एक व्यक्ति का। धात्री वह स्त्री है जिसे ऐसे बच्चे को दूध पिलाने के लिए रखा जाता था जो उसका अपना नहीं है। यह काम आम था, और करने वाली स्त्री प्रायः ग़रीब होती थी और उसका अपना एक बच्चा होता था। असामान्य यह है कि एक चिकित्सा-संकलन उसके चुनाव की चौदह कसौटियाँ श्लोकों में लिखकर रखता है।

इसमें तीन अलग तरह की बातें हैं। पहला समूह शरीर और दूध का है — मध्य आयु, परख में खरा उतरने वाला दूध, पर्याप्त मात्रा, और अपना जीवित बच्चा; इनमें सवत्सा सबसे व्यावहारिक कसौटी है, क्योंकि जो स्त्री अभी दूध पिला रही है वही अभी दूध बना रही है।

दूसरा समूह स्वभाव का है — प्रसन्न, वत्सल, बच्चे को अपना मानने वाली। स्नेह अगर प्रवाह का कारण है और शोक कमी का, तो प्रसन्न और वत्सल धात्री की यह माँग उसी व्यवस्था का सीधा परिणाम है।

तीसरा समूह सामाजिक स्थिति का है, और यहाँ रुकना चाहिए। 'सवर्णा' जाति की बात है; कुलीना और सज्जनात्मजा घर की हैसियत की; 'अल्प-संतुष्टा' रखने वाले की तरफ़ से लिखी शर्त है, जिसे मज़दूरी से अलग करके पढ़ा नहीं जा सकता; 'स्वाधीना' उलटी दिशा में इशारा करती है, ऐसी स्त्री की ओर जो किसी और घर के नियंत्रण में न हो। ये एक नियुक्ति की शर्तें हैं — हम इन्हें छोड़ नहीं रहे, और चिकित्सा कहकर भी नहीं दे रहे।

गुणों की सूची के ठीक बाद उसकी उलटी सूची आती है: निषिद्ध धात्री, और यह सूची पहली से लंबी है। इसमें हैं — शोक से घिरी (शोकाकुला); भूख से पीड़ित (क्षुधार्ता); थकी हुई (श्रान्ता); लगातार अस्वस्थ रहने वाली (व्याधिमती); बहुत लंबी या बहुत नाटी; बहुत स्थूल या बहुत दुबली; गर्भिणी; ज्वर वाली (ज्वरिणी); लटके हुए पेट वाली; पिछला भोजन पचे बिना खा लेने वाली (अजीर्ण-भोजिनी); उपयुक्त भोजन की परवाह न करने वाली; तुच्छ कामों में लगी रहने वाली; दुःख से टूटी हुई (दुःखार्ता); और अस्थिर या चंचल।

इस सूची की पहली पाँच बातों में से चार शोक, भूख, थकान और दुःख हैं। यानी ग्रंथ स्त्री को ग़रीब, थकी और दुखी होने के कारण अयोग्य ठहराता है, जबकि कुछ श्लोक पहले वही ग्रंथ यह माँगता है कि वह थोड़े में संतुष्ट रहे; इस विरोध को वह दर्ज नहीं करता।

दो शर्तें अलग तरह की हैं: गर्भिणी होना उसी श्लोक से जुड़ता है जिसमें दूसरा गर्भ कमी का अकेला शारीरिक कारण था, और अजीर्ण-भोजिनी होना वही भोजन-से-दूध वाला तर्क। श्लोक अंत में अपना कारण भी बताता है: ऐसी स्त्रियों के दूध से बच्चा अस्वस्थ हो जाता है — यानी धात्री की अवस्था दूध के रास्ते बच्चे में उतरती है, जो इस प्रकरण की सबसे बड़ी मान्यता है।

दूध पिलाने की विधि, अभिमंत्रण, और जब दूध न हो

अब ग्रंथ दूध पिलाने का वर्णन एक छोटे क्रम की तरह करता है, और दो पन्ने धात्री पर चलने के बाद माँ फिर केंद्र में आ जाती है। माँ प्रशस्ताङ्गी हो यानी शरीर से स्वस्थ, चारु-वस्त्रा यानी साफ़ कपड़ों में, और पुरोमुखी यानी पूर्व की ओर मुँह किए। वह आसन पर ठीक से बैठे, स्तन धोए, थोड़ा दूध निकाल दे, दूध दो श्लोकों से अभिमंत्रित किया जाए, और फिर बच्चे को कोमलता से पकड़कर दूध पिलाए।

इनमें दो चरण कर्मकांड हैं और दो नहीं। पूर्व की ओर मुँह करना और श्लोक पढ़ना इस साहित्य की बाकी शुभ दिशाओं वाली श्रेणी में आते हैं; धोना और थोड़ा दूध निकाल देना साफ़ कारण वाले काम हैं। कारण ग्रंथ सुश्रुत के नाम से देता है: बिना निकाले स्तन से पीने वाला बच्चा एक साथ बहुत अधिक ले लेता है, स्रोत भर जाते हैं, और उसे वमि, कास तथा श्वास से कष्ट होता है।

भावप्रकाश यहाँ केवल कहता नहीं, सुश्रुत का नाम लेकर पुराना प्रमाण भी साथ रखता है — यही आदत आगे फिर दिखती है, जहाँ आयु के विभाजन की शुरुआत बालादौ क्रमः सुश्रुतः से होती है। ऊपर जिस अभिमंत्रण का ज़िक्र आया वह दो श्लोकों में पूरा दिया गया है; संस्करण के अनुसार इन्हें पिता या कोई ब्राह्मण पढ़े।

छवि समुद्र-मंथन की है, अमृत की वही पुरानी कथा, जो यहाँ एक कमरे तक उतर आई है। दोनों में पहला श्लोक स्तनों को दूध और जल का कोष कहता है और बच्चे के सौभाग्य तथा बल की कामना करता है। यह आशीर्वाद है, यहाँ इतिहास और साहित्य की तरह रखा गया — किसी उपाय की तरह नहीं।

चिकित्सा-संकलन में आशीर्वाद आता ही क्यों है? इस साहित्य में चिकित्सकीय और कर्मकांडीय कर्म के बीच वह रेखा खींची ही नहीं जाती जो हम खींचते हैं; दैव-व्यपाश्रय यानी अदृश्य का सहारा इन ग्रंथों की तीन मानी हुई पद्धतियों में से एक है — भावमिश्र के लिए दूध पर पढ़ा श्लोक और कड़वा क्वाथ एक ही तरह की प्रविष्टियाँ हैं।

फिर प्रकरण उस स्थिति पर आता है जिसके इर्द-गिर्द वह घूम रहा था: माँ के पास दूध नहीं और कोई धात्री भी नहीं। उत्तर छोटा है — ऐसा दूध दिया जाए जो सात्म्य हो, यानी बच्चे के अनुकूल और उसकी आदत में बैठने वाला, मात्रा उतनी जितनी उसके लिए पर्याप्त हो। हिंदी टीका इसे बकरी का दूध बताती है और कारण जोड़ती है: शिशोः क्षीरम् एव सात्म्यं भवति — शिशु के लिए दूध ही अनुकूल है, और कुछ नहीं।

अन्नप्राशन, रोज़ की देखभाल, और इस पाठ को ईमानदारी से पढ़ना

प्रकरण का आख़िरी हिस्सा दूध को पीछे छोड़ देता है। अन्नप्राशन — पहली बार अन्न खिलाना, आज भी भारतीय घरों में इसी नाम का संस्कार — छठे या आठवें महीने में रखा गया है, और बच्चे को उस तक धीरे-धीरे लाया जाए।

फिर देखभाल के निर्देश आते हैं, ज़्यादातर सावधानियाँ: बच्चे को अचानक न जगाइए; उसे वहाँ न छोड़िए जहाँ नहीं छोड़ना चाहिए; हमेशा गोद में ही न रखिए; और नीची या ऊबड़-खाबड़ जगह के पास उसकी रक्षा कीजिए। इसके बाद एक श्लोक वह देता है जो करना चाहिए।

यह वही चार बातों वाली सूची है जो पारंपरिक ग्रंथ वयस्क को देते हैं; वाग्भट में और इसी ग्रंथ में दिनचर्या इन्हीं से शुरू होती है। बाल प्रकरण बच्चों के लिए अलग दिनचर्या नहीं गढ़ता — वही उठाकर कहता है: जन्म से, और हर तरह से।

जो आज भी प्रासंगिक है वह व्यावहारिक निर्देश है: दूध पिलाती स्त्री को ठीक से और पर्याप्त खिलाइए; थकी, भूखी या अस्वस्थ स्त्री को यह काम मत सौंपिए; पिलाने से पहले धोइए और थोड़ा दूध निकाल दीजिए; अन्न धीरे-धीरे शुरू कीजिए; शिशु को ऊँचाई के पास अकेला न छोड़िए।

जो आज प्रासंगिक नहीं रहा वह कारण-संबंध है। पानी वाली परख का दोष-विभाजन एक सिद्धांत है जिसे विधि का रूप दे दिया गया है; माँ की मनोदशा से दूध की मात्रा निकालना न प्रमाणित है, न सौम्य; बहुत लंबी या बहुत दुबली जैसी अयोग्यताएँ चिकित्सा नहीं हैं; और जाति तथा हैसियत की कसौटियाँ अपने समय का दस्तावेज़ भर हैं।

यह भी दर्ज करने लायक है कि प्रकरण क्या नहीं कहता। वह स्तन की किसी व्याधि का नाम नहीं लेता, बच्चों की अपनी अवस्थाओं का वर्णन नहीं करता, और किसी बने-बनाए या ब्रांडेड उत्पाद का ज़िक्र नहीं करता — इसमें जो भी नाम है वह पौधा, अनाज, पशु का दूध, पानी का बर्तन या एक श्लोक है। वह किसी तरह के उपचार का दावा भी नहीं करता: शोधन वाले श्लोकों का शब्द 'विशुद्धि' है, जो उसी व्यवस्था के भीतर किसी द्रव्य को उसकी सामान्य अवस्था में लौटाने का अर्थ रखता है।

वयस्क दिनचर्या का यही रोज़मर्रा वाला सिरा है जिसमें आज के साधारण उत्पाद बैठते हैं। आयुर्वेद हब का गुलाब जल ताज़े गुलाबों से भाप-आसवन द्वारा बनता है, 120 मि.ली. की दो बोतलों के पैक में आता है, और साफ़ त्वचा पर टोनर या गर्मी में ठंडी फुहार की तरह इस्तेमाल होता है; इसमें एक ही सामग्री है — गुलाब। इसी सिरे पर बाँस का टूथब्रश भी आता है: प्लास्टिक की जगह सादा बाँस की मूठ, मुलायम नायलॉन के रेशे, चार का पैक।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

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